اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ 2021 میں، چین میں "پوسٹ 95" گروپ کے 40.7% نے کہا کہ وہ ہر ہفتے گھر میں کھانا پکائیں گے، جن میں سے 49.4% 4-10 بار پکائیں گے، اور 13.8% سے زیادہ 10 بار پکائیں گے۔
صنعت کے اندرونی ذرائع کے مطابق، اس کا مطلب یہ ہے کہ "95 کے بعد" کی طرف سے نمائندگی کرنے والے صارف گروپوں کی نئی نسل باورچی خانے کے آلات کے اہم صارف بن گئے ہیں۔ان کے پاس ابھرتے ہوئے باورچی خانے کے آلات کی زیادہ قبولیت ہے، اور باورچی خانے کے آلات کی ان کی مانگ بھی فنکشن اور پروڈکٹ کے تجربے پر زیادہ توجہ دیتی ہے۔یہ باورچی خانے کے آلات کی صنعت کو انفرادی تجربے اور یہاں تک کہ افعال کی تکمیل کے علاوہ بصری ضروریات کو بھی پورا کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
باورچی خانے کے آلات کی نئی قسمیں تیار ہوتی رہتی ہیں۔
Gfk Zhongyikang کے اعداد و شمار کے مطابق، 2021 کی پہلی ششماہی میں گھریلو آلات کی خوردہ فروخت (3C کو چھوڑ کر) 437.8 بلین یوآن تھی، جس میں باورچی خانے اور باتھ روم کا حصہ 26.4 فیصد تھا۔ہر زمرے کے لیے مخصوص، روایتی رینج ہڈز اور گیس کے چولہے کی خوردہ فروخت 19.7 بلین یوآن اور 12.1 بلین یوآن تھی، جو کہ سال بہ سال بالترتیب 23% اور 20% کا اضافہ ہے۔یہ اعداد و شمار سے دیکھا جا سکتا ہے کہ باورچی خانے کے آلات، جنہیں کبھی انڈسٹری کی طرف سے گھریلو آلات کی صنعت میں آخری "بونس ہائی لینڈ" کے طور پر سمجھا جاتا تھا، واقعی توقعات پر پورا اترے ہیں۔
یہ بات قابل ذکر ہے کہ 2020 کی پہلی ششماہی کے مقابلے میں ابھرتی ہوئی اقسام کے ڈش واشرز، بلٹ ان آل ان ون مشینوں اور مربوط چولہے کی خوردہ فروخت بالترتیب 5.2 بلین یوآن، 2.4 بلین یوآن اور 9.7 بلین یوآن تھی۔ ، سال بہ سال 33%، 65%، اور 67% کا اضافہ ہوا۔
صنعت کے اندرونی ذرائع کے مطابق، اعداد و شمار اس بات کی عکاسی کرتے ہیں کہ صارفین کی نئی نسل کے اضافے نے باورچی خانے کے آلات کی صارفین کی طلب میں مزید گہری تبدیلیاں لائی ہیں۔باورچی خانے کے آلات کے لیے، ذائقہ کی زیادہ ضرورتوں کے علاوہ، مشتق مطالبات جیسے کہ زیادہ ذہین اور سادہ آپریشن اور باورچی خانے کی جگہ کے ساتھ کامل مماثلت بھی زیادہ ہوتی جا رہی ہے۔
ایک معروف ای کامرس پلیٹ فارم کو مثال کے طور پر لیتے ہوئے، جنوری سے جولائی تک کچن کے آلات کی فروخت میں سال بہ سال 40 فیصد سے زیادہ کا اضافہ ہوا۔ان میں سے ابھرتی ہوئی اقسام جیسے کہ مربوط چولہے، ڈش واشر، بلٹ ان آل ان ون مشینیں، اور کافی مشینوں کی فروخت میں اضافے کی شرح باورچی خانے کے آلات کی نسبت نمایاں طور پر زیادہ تھی۔صنعت کی اوسطیہ "خصوصی اور خصوصی نئی" پراڈکٹس زیادہ امتیازی سیلنگ پوائنٹس کے ساتھ نمایاں ہیں، جو اس بات کی عکاسی کرتی ہیں کہ صارف کی ضروریات پر مبنی کچن اپلائنس پروڈکٹس کے صنعتی ڈیزائن، کلر میچنگ اور صارف دوست فنکشنل سیلنگ پوائنٹس مرکزی دھارے میں شامل ہو گئے ہیں۔
صنعت کے اندرونی ذرائع کا خیال ہے کہ سمارٹ ہوم آؤٹ لیٹس کے ابھرنے اور سمارٹ مصنوعات پر صارفین کے انحصار کی نئی نسل کے ساتھ، "سمارٹ لنکیج" مستقبل میں مثالی کچن کے لیے معیاری ہو سکتا ہے۔اس وقت، باورچی خانے کے آلات ایک نئی سطح تک پہنچ جائیں گے۔اس کے علاوہ، صارفین کے طرز زندگی میں تبدیلیوں اور آبادی کے ڈھانچے میں ایڈجسٹمنٹ جیسے مواقع یکے بعد دیگرے آرہے ہیں، اور کچن کے آلات کی مارکیٹ میں ایک وسیع نیلے سمندر کو استعمال کیا جائے گا۔باورچی خانے کے آلات کی کمپنیوں کی آزادانہ تحقیق اور ترقی میں باورچی خانے کے آلات کی مارکیٹ کی ترقی کو بڑھانے کے لیے مزید نئی قسمیں بھی ہوں گی۔
پوسٹ ٹائم: مئی 08-2022